Η ΤΖΗΜΟΥ ΕΙΡΗΝΗ, Παιδίατρος στη Θέρμη, αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης το 2003. Υπηρέτησε στο Αγροτικό Ιατρείο Σελέρου του Νομού Ξάνθης και παράλληλα εφημέρευε στην Παιδιατρική Κλινική του ΓΝΝ Ξάνθης. Έλαβε τον τίτλο της ειδικότητας της Παιδιατρικής μετά από εκπαίδευση στην Παιδιατρική Κλινική του Νοσοκομείου Λοιμωδών και στη Β’ Πανεπιστημιακή Παιδιατρική Κλινική του ΠΓΝΘ ΑΧΕΠΑ. Παράλληλα, ξεκίνησε μεταπτυχιακές σπουδές στην Ιατρική Σχολή του ΑΠΘ και ολοκλήρωσε τη μεταπτυχιακή της διατριβή με θέμα «Ανεπάρκειες φυσιολογικών βαλβίδων σε παιδιά: επιδημιολογική μελέτη». 
Εργάζεται ως επιστημονικός συνεργάτης στη Β’ Πανεπιστημιακή Παιδιατρική Κλινική του ΑΧΕΠΑ και είναι υποψήφια διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του ΑΠΘ, στον τομέα της Παιδιατρικής Καρδιολογίας, με έμφαση σε παιδιά με συγγενείς καρδιοπάθειες και σύνδρομα. 
Μελέτες της έχουν δημοσιευθεί σε πολλά περιοδικά της Ελλάδος και του εξωτερικού και συμμετέχει σε πληθώρα ελληνικών και διεθνών συνεδρίων και σεμιναρίων.