ΠΑΙΔΟΓΑΣΤΡΕΝΤΕΡΟΛΟΓΟΣ ΚΑΘΗΓΗΤΡΙΑ ΠΑΙΔΙΑΤΡΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΕΝΤΕΡΟΛΟΓΙΑΣ Α.Π.Θ. ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΦΩΤΟΥΛΑΚΗ ΜΑΡΙΑ Αξιώσεις

Αποφοίτησα από την  Ιατρική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης  (ΑΠΘ). Απέκτησε την ειδικότητα της  Παιδιατρικής  στη Θεσσαλονίκη (Δ Παιδιατρική Κλινική ΑΠΘ), τον Ιανουάριο του 1991. από υπερευαισθησία στη γλουτένη της παιδικής ηλικίας''.

Από το 1991 έως το 1994 εκπαιδεύτηκε στη διαγνωστική και θεραπευτική αντιμετώπιση προβλημάτων στην  Παιδιατρική Γαστρεντερολογία ,  Ηπατολογία ,  Διατροφή  και  Κυστική Ίνωση  στη μονάδα Παιδιατρικής Γαστρεντερολογίας και Κυστικής Ίνωσης της Δ΄ Παιδικής Κλινικής του ΑΠΘ. Από το 1994 μέχρι το 1998 εργάσθηκα ως επιμελήτρια Β΄ ΕΣΥ, υπεύθυνη για την παιδογαστρεντερολογία διατροφή και κυστική ένωση στην Παιδιατρική Κλινική του Πανεπιστημίου Κρήτης. Στο χρονικό αυτό διάστημα μετεκπαιδεύτηκε στην ενδοσκόπηση του πεπτικού σωλήνα παιδιών και ενηλίκων στη Γαστρεντερολογική Κλινική του Πανεπιστημίου Κρήτης. Από το 1998 μέχρι το 2002, υπηρέτησε σε θέση επιμελήτριας Β΄ ΕΣΥ στη Δ΄ Παιδιατρική Κλινική του ΑΠΘ. Το 2001 μετεκπαιδεύτηκε στις σύγχρονες διαγνωστικές μεθόδους του πεπτικού (πεχαμετρία οισοφάγου, μανομετρία οισοφάγου και ορθού, δοκιμασίες εκπνοής) στο γαστρεντερολογικό τμήμα του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Παίδων “Reine Fabiola” του Ελευθέρου Πανεπιστημίου Βρυξελλών. Το Δεκέμβριο του 2002 εξελέγη Λέκτορας Παιδιατρικής-Παιδιατρικής Γαστρεντερολογίας του ΑΠΘ. Υπηρετώ στη βαθμίδα του αναπληρωτή Καθηγητή από τον Ιούλιο του 2014 και είμαι υπεύθυνη της Μονάδας Κυστικής Ίνωσης του Διατομεακού Κέντρου Κυστικής Ίνωσης της Ιατρικής Σχολής ΑΠΘ στο Νοσοκομείο Παπαγεωργίου.

Ως μέλος ΔΕΠ διδάσκω τα μαθήματα παιδιατρικής γαστρεντερολογίας, ηπατολογίας, διατροφής και κυστικής ίνωσης σε φοιτητές στο ΙΑ και ΙΒ εξάμηνο των προπτυχιακών σπουδών, σε ειδικούς γιατρούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές. Είμαι συντονίστρια του μεταπτυχιακού μαθήματος με τίτλο « Παιδιατρική Γαστρεντερολογία και Διατροφή » του μεταπτυχιακού προγράμματος σπουδών του ΑΠΘ και διδάσκω στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Συμμετέχω με μετεκπαιδευτικά μαθήματα στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα της Ελληνικής Γαστρεντερολογικής Εταιρείας (Τμήμα Β. Ελλάδος), και της Ελληνικής Εταιρείας Μελέτης του Ήπατου.

Το ερευνητικό μου έργο εστιάζεται στην Παιδιατρική Γαστρεντερολογία, Ηπατολογία, Διατροφή και Κυστική Ίνωση. Είμαι υπεύθυνη διδακτορικών διατριβών και διπλωματικών εργασιών και ερευνητικών προγραμμάτων. Συμμετέχω ανελλιπώς σε πολλά ελληνικά και διεθνή συνέδρια με ανακοινώσεις. Έχω δημοσιεύσει περισσότερες από 60 εργασίες σε διεθνή και περιοδικά μετά από κρίση. Έχω επίσης συγγράψει 20 κεφάλαια σε διδακτικά βιβλία, μία διδακτορική διατριβή και περισσότερες από 100 δημοσιευμένες περιλήψεις σε τόμους ελληνικών συνεδρίων και διεθνών περιοδικών.

Είμαι ομιλητής ή συντονιστής σε πολλά στρογγυλά τραπέζια με θέματα σχετικά με την ηπατολογία, τη διατροφή (φυσιολογική διατροφή και προβλήματα της όπως υποθρεψία ή παχυσαρκία), την κοιλιοκάκη, την φλεγμονώδη νόσο του εντέρου, την κυστική σύσταση, τα κοιλιακά άλγη, την τροφική αλλεργία ( αλλεργία στη γάλα αγελάδας, ηωσινοφιλική οισοφαγίτιδα), τη στασιμότητα στη σωματική ανάπτυξη τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, εμετούς, δυσκοιλιότητα κλ. Αρκετές ομιλίες έχουν γίνει ομιλίες στους συλλόγους ατόμων με κοιλιοκάκη σε Ελλάδα και Κύπρο καθώς και στους συλλόγους γονέων ή ασθενείς με Κυστική Ίνωση και φλεγμονώδη νόσο του εντέρου.

Είμαι μέλος επτά Ελληνικών και δύο Ευρωπαϊκών Επιστημονικών Εταιρειών. Είμαι πρόεδρος για 2η θητεία της  Ελληνικής Εταιρείας Παιδιατρικής Γαστρεντερολογίας Ηπατολογίας και Διατροφής  της οποίας είμαι ιδρυτικό μέλος και έχω διατελέσει αντιπρόεδρος και γενικός γραμματέας. Ήμουν επί έντεκα χρόνια μέλος της  Συντακτικής Επιτροπής του περιοδικού «Παιδιατρική Β. Ελλάδος» . Είμαι κριτής σε πολλά διεθνή περιοδικά και θεματικοί συντάκτες στο Annals of Gastroenterology. Έχω οργανώσει πέντε συνέδρια και υπήρξαν μέλη οργανωτικής επιτροπής δώδεκα συνεδρίων (εκ των δύο διεθνών διεθνών). Υπήρξα 2 φορές μέλος της ομάδας εργασίας του ΚΕΣΥ για την αναγνώριση της εξειδίκευσης της Παιδαγωγικής Γαστρεντερολογίας. Είμαι μέλος της Ελληνικής Ομάδας Εργασίας για την κοιλιοκάκη και της επιστημονικής συμβουλευτικής ομάδας ασθενών με κυστική σύσταση.